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吃粽子要有节制

万 钫(北京师范大学教授)
2012-07-10

  粽子好吃,但小儿吃粽子得有节制。

  1. 小胖子,别在平常的饭量之外,再吃粽子。无论是素馅还是荤馅,粽子产生的热量都不少。想吃粽子,就少吃点主食。
  2. 糯米粘性大,不好消化,只能品尝,不能贪食。如果凉着吃,糯米发硬,更不好消化。吃前,把粽子加热。
  3. 防噎。粽子粘性大。若大口吃,可能噎着。食团在食管内下不去,胀大的食管压迫前面的气管,就可能出现呼吸困难。家长可以把粽子切成小块,并叮嘱孩子慢慢吃。
  4. 粽子只能提供谷、豆、油脂或肉类,不能以粽子代替正正经经的一顿饭。
作者简介

万 钫 (北京师范大学教授)

万 钫 硕士研究生导师,北师大珠海分校国际教育学院教授。曾任天津市儿童医院主治医师。
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