健康的饮食行为，概括地说：要使各种营养素平衡地摄入；要有规律地进食；要高高兴兴地吃。要懂得饮食自护。

一、饭菜巧搭配----使孩子的"口味"有利于健康

　　国内外的一些研究表明：富于家庭色彩的"食物圈"，影响着孩子对食物的喜恶、取舍，这种从小形成的"口味"，甚至终生难变。所谓"家庭食物圈"，就是从采购到烹调的家庭习惯，最常出现在餐桌上的菜肴，以及家长的语言、态度和行为所表现出的"喜欢吃什么"、"不喜欢吃什么"，都会使孩子受到较大的影响。

　　所以，家长在安排一日三餐时，要多从营养均衡的角度考虑，使孩子的口味"杂"，不偏食，不挑食，避免从小形成怪僻的口味。具体到吃什么，给孩子一定的自由。不爱吃某种蔬菜，不必勉强，换种样吃。比如，不爱吃胡萝卜，可以换成深绿色的西兰花、南瓜等等，都可以获得胡萝卜素。

二、开饭要准时，使孩子养成有规律进食的习惯

　　少给孩子零食吃，嘴要是总不闲着，胃不能排空，就会抑制食欲。尤其是甜食、甜饮料更败胃口。血糖升高刺激位于下丘脑的"饱中枢"（饱中枢内有葡萄糖感受器），饱中枢兴奋，就会使人不想再进食。尽量不用吃的东西作为孩子好行为的奖励。

　　孩子能按顿吃饭，腹中饥饿，吃得也香。当然，不是吃的越多越好，要饥饱适度，不过量、不贪食。不应鼓励孩子吃饱了还"多吃几口"。

　　饮食有规律还表现为每顿饭大致在20分钟左右吃完，既细嚼慢咽，又不拖延。从孩子一上桌，就要养成专心吃饭的好习惯。绝不允许边吃边玩、边吃边看电视，若开此先例，时间长了，人虽小也会得胃病。

三、进餐气氛好----使孩子有健康的进餐心理

　　人体的食欲中枢位于下丘脑，它受大脑皮层的调控。进餐时精神紧张、不愉快，都会抑制食欲，这就是俗话所说的"气饱了"。千万别再吃饭时和孩子算总账，数落他的过错。

　　除了在营养搭配、烹调方法上要顾及孩子的特殊需要之外，不应让孩子享有"独食"的特权。饭前，可要求孩子干些力所能及的事，如剥豆子、摆筷子等等。有新鲜点的菜，先让老人品尝，而不是把盘子摆在宝宝面前，别人不许吃。在这种教育下，孩子的独立性、有礼貌、懂谦让等好的品质会得到发展。

四、饮食自护----吃法安全

　　要预防宝宝因为无知，被吃所伤，比如防呛、防噎、防烫、防戳、防扎，以及防过敏、防中毒等等。

　　比如，防烫，喝水前，先用手摸摸杯子，不烫手，再喝；吃粽子、年糕等粘性大的食物，要小口吃，防噎；吃带签子的食物，（如糖葫芦）要防手被别人磕碰，戳着嗓子；会吐刺儿、吐骨头，防扎着。