本期目录：
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　专栏1—新闻点评
　　

　　中国预防医学会日前发起面对广大婴幼儿家长的“一分钟关注预防儿童肺炎球菌疾病”公益教育活动，着力倡导预防重于治疗的理念。

肺炎球菌疾病的特点

　　肺炎球菌疾病是导致全球5岁以下儿童死亡的首要原因。儿童，特别是2岁以下的小儿，是感染肺炎球菌疾病的易感人群。

　　肺炎球菌疾病，不仅可以引起肺炎，还可以引起脑膜炎、败血症、中耳炎等死亡率、致残率极高的疾病。防胜于治，婴幼儿家长要给予“一分钟关注”，了解这个可威胁宝宝生命的杀手，知道克敌制胜的措施，呵护宝宝，远离肺炎球菌疾病。

肺炎球菌疾病的预防

　　增强身体免疫力使入侵的肺炎球菌，不能得逞。

（一）非特异性免疫力 — 加强呼吸道的屏障作用

1. 用鼻呼吸，使吸入的空气经过初步“过滤”，更为清洁，如果小儿长期鼻堵（常因腺样体肥大所致），要早治，恢复用鼻呼吸。
2. 居室有适宜的温度，使空气湿润，减少对呼吸道粘膜的刺激。
3. 平衡的膳食，为气管粘膜维持正常的功能提供“给养”（适量的维生素A可以使气管内壁的纤毛摆动有力、有序，将混在空气中的脏东西“扫”出去）。
4. 适度锻炼，习惯于冷空气的刺激，可以加强呼吸道的屏障作用。

（二）特异性免疫力 — 专门针对肺炎球菌疾病的预防措施

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　　　　　　　　　　　　　　　　　专栏2—专题系列
　　

●嗝声连连，声声揪心

　　看着小宝宝一声接一声地打嗝，小肚子一鼓一缩，家长难免会着急，这么不停地打嗝，宝宝该多难受啊。

　　还是预防为主，找找婴儿嗝声连连的主要原因吧。找出原因，就可以减少它发生的几率。

　　总的来说，打嗝与“空气”有关。“空气”的刺激使膈肌痉挛；打嗝还与“温度”有关，冷、热的刺激；食物消化不了，肠内“胀气”，也会打嗝。

　　具体点说：（1）突然吸入冷空气；（2）乳汁流速太冲；（3）大哭后马上进食；（4）乳汁太凉、太热；（5）对添加的辅食消化不良，都是常见的诱因。

●找到原因，就有了预防措施

1. 若母乳充足，哺乳时乳母可以用手指夹住乳房近乳晕的地方，避免乳汁流出太冲。因为连连大口吞咽会带入较多的空气。
2. 人工喂养更需要调整好乳汁的流速。以一滴接一滴地流出为宜。若呈线状就太冲了。乳汁的温度不宜太凉、太热。不要让宝宝自己捧着奶瓶，宝宝的手没劲儿，奶瓶晃动或倾斜不够，奶嘴不能充满奶，会吞入大量空气。
3. 无论母乳喂养还是人工喂养，哺乳后抱起宝宝，让他靠在大人的肩膀上，轻轻拍他的背，就能把吞入的空气排出。母乳喂养的宝宝，因为吞入的空气少，常常打不出嗝来，那就放心地让宝宝睡觉吧，刚躺下时右侧卧，不仅可以减少漾奶，还不至于因漾奶呛着。
4. 初加辅食，要由少到多，有个适应过程。
5. 夏季，宝宝的腹部仍需适度保暖。

●化解打嗝有方法，勿用歪招

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　　　　　　　　　　　　　　　　　专栏3—专家答疑
　　

[网友提问] ：
　　孙子出生后一直由我带着，他现在两岁多，牙长了20个，仍然不会嚼，只能硬吞，饼干也要泡了才肯吃。他快要上幼儿园了，我很担心他因为不会吃跟不上。怎么办？

万教授答：

　　只有一条路：补上咀嚼这一课。

　　孩子出现目前的这种状况，很可能是在1岁前加辅食的过程中，没有逐渐将泥糊状食物改为碎菜、软饭、肉末等有些嚼劲儿的食物，甚至一二岁了仍然吃的是“婴儿饭”。

　　从现在开始，（1）不要用奶瓶喝糊糊（2）让孩子学会用小勺吃东西。（3）食物从泥糊状改为碎菜，再逐渐改为小丁、小块。（4）让孩子看着大人怎么咀嚼，模仿大人。如果老人自己因为牙齿有毛病，经常食粥，要让别人教孩子怎么咀嚼。（5）给孩子的好行为（细嚼慢咽）以鼓励。

　　另外，有两点请注意：（1）孩子的牙齿有没有毛病？有的孩子不满1岁就因为有“奶瓶龋”，使乳牙掉得只剩下残根。若有龋齿要去治，否则也不敢用牙嚼食物。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　专栏4—宝宝菜肴
　　

　　中国有句俗话“青菜、豆腐保平安”，可见这两样食材相搭配的营养价值，受到百姓的广泛认可。

　　豆腐是由大豆制成的，含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁等营养素，而且它比整粒大豆好消化，特别适合幼儿食用。从营养密度上比较：北豆腐>南豆腐>内酯豆腐；从口感的细腻上比较则相反。一般，口感“老”的适合做菜；口感“嫩”的适合做汤。

　　虾仁，含优质蛋白质、血红素铁（比植物中的非血红素铁好吸收）、维生素A和丰富的ω-3脂肪酸，这些都是幼儿脑发育不可缺少的营养。

　　青菜虾仁豆腐，这一青、一红、一白，搭配成色彩靓、味道鲜、营养好的简易“宝宝菜”，该让它常在小餐桌上露面。

　　2010年3月，儿童研究网出版发行了《2009年度东亚儿童研究项目报告书》。本期我们将报告书全文制作成pdf文件刊登在儿童研究网上，敬请参阅。