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儿童保健 宝宝菜肴

稀粥的做法

 
 

◆十倍稀粥

【材料】

  米饭1/2茶杯(60g)、水2杯(240ml)

【做法】

  1.米饭加水搅拌,用小火慢煮。

  2.盖好锅盖煮20-30分钟之后,关火焖7-8分钟。

【小贴士】

  刚开始喂离乳食的时候,要把焖好的稀粥放进小碗中,把米粒捣碎。一次喂的量大约为1-2大勺。剩下的放入冰箱,一周以内食用。


◆七倍稀粥

【材料】

  米饭1/2茶杯(60g)、水1.5杯(180ml)

【做法】

  1.米饭加水搅拌,用小火慢煮。

  2.盖好锅盖煮10-15分钟之后,关火焖7-8分钟。

【小贴士】

  七倍稀粥的硬度以稍搅拌一下米粒就能碎为标准。喂一次的量为50-80g。


◆五倍稀粥

【材料】

  米饭1茶杯(120g)、水2杯(240ml)

【做法】

  1.米饭加水搅拌,用小火慢煮。

  2.盖好锅盖煮10-15分钟之后,关火焖7-8分钟。

【小贴士】

  五倍稀粥的硬度以用手指一按米粒就能碎为标准。喂一次的量为90-100g。


◆更加营养的五倍稀粥

【主料】

  5倍粥2/3杯、胡萝卜、洋葱、青椒各1/4个

【调料】

  沙拉油1/4小勺

【做法】

  1.胡萝卜削皮,切成粗末。洋葱和青椒分别切成末。

  

  2.锅里放油,把胡萝卜,洋葱,青椒放入煸炒。

  

  3.加入1大勺水,炖到水分蒸发干,蔬菜变软。

  

  4.放如5倍粥,停火,稍微混合一下即可。

  

【专家点评】

  胡萝卜与青椒搭配,既补充了脂溶性维生素A,又补充了水溶性维生素C。胡萝卜所含的胡萝卜素,为维生素A原;青椒所含的维生素C,远远超过香蕉、苹果、大鸭梨。


 
 

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